Быстрая запеканка из творога

Одним из излюбленных лакомств всех членов моего семейства уже много лет является самая обыкновенная запеканка из творога. Я привыкла готовить эту вкуснятину в духовом шкафу, но, как оказалось на практике, творожная запеканка в микроволновке готовится проще и быстрее.

Так что, если и у вас со временем не очень, то быстрая, хоть и не за 5 минут, запеканка из творога выручит. Её можно сделать как в одной большой форме, так и маленьких, такие небольшие порции подойдут детворе.

Ингредиенты

  • 30 мл молока;
  • щепотка соли;
  • 1 яйцо;
  • 2 г ванили;
  • 35 г сахара-песка;
  • 200 г творога;
  • 40 г картофельного крахмала;
  • 1 ст. ложка шоколадной крошки;
  • масло растительное.

bystraya-zapekanka-iz-tvoroga

Приготовление творожной запеканки на быструю руку

Разбейте яйцо в миску, добавьте сахар и тщательно взбейте (лучше воспользоваться миксером).

bystraya-zapekanka-iz-tvoroga-1

В другой миске разотрите творог с молоком (если творог зернистый и сухой, его обязательно нужно протереть через сито или перемолоть блендером).

bystraya-zapekanka-iz-tvoroga-2

Можно сделать творожную запеканку с манкой: http://gotovim-v-mikrovolnovke.ru/tvorozhnaya-zapekanka-s-mankoj.html (на режиме конвекция).

И ещё рецепты>>

Влейте в творог взбитое подслащенное яйцо, перемешайте

bystraya-zapekanka-iz-tvoroga-3

В полученную смесь добавьте остальные ингредиенты, шоколадную крошку, ваниль, соль и крахмал. Получится довольно-таки жидкое тесто. Не паникуйте, микроволновка отлично «высушивает».

bystraya-zapekanka-iz-tvoroga-4

Смажьте силиконовые (или любые другие, пригодные для СВЧ-печи) формочки маслом

bystraya-zapekanka-iz-tvoroga-5

и, заполнив их творожной массой, поместите на поворотном блюде из МВП. Обязательно накройте специальной крышкой.

bystraya-zapekanka-iz-tvoroga-6

Установив реле мощности печи на 750 Вт, включите печь на 7 минут. Готовую запеканку извлеките из формочек и можете приступать к трапезе.

bystraya-zapekanka-iz-tvoroga-7

Сладкоежкам для получения еще большего удовольствия от быстрого творожного лакомства предложите джем, или варенье, топпинг или сгущенное молоко, растопленный шоколад. Остальным можно подать сметану или взбитые сливки. свежие ягоды и кусочки фруктов.

bystraya-zapekanka-iz-tvoroga-8

Приятного аппетита!

быстрая запеканка из творога

Что еще можно вкусненького приготовить:

Ваши комментарии к рецепту:
На сайте

Один отзыв на «Быстрая запеканка из творога»

  1. Julia:

    Классная запеканочка. Такая быстрая творожная запеканка в микроволновке выручит и на завтрак, и на ужин, и, если сделать чуть слаще или полить топпингом, соусом, сгущенкой, пойдет и как десерт к чаю, кофе. За рецепт спасибо. Буду теперь готовить часто.

Ваше мнение о рецепте:

ВКонтакте