Цветная капуста: «капустный шедевр»

Приготовленная цветная капуста в микроволновке по этому простому рецепту разнообразит ваше меню полезным овощным блюдом, поэтому рецепт гарнира из цветной капусты в микроволновке должен пополнить сборник рецептов с использованием  домашней СВЧ-кормилицы.

цветная капуста в микроволновкеДля приготовления «капустного шедевра» нам потребуется посетить ближайший супермаркет и принести домой 3 средних вилка цветной капусты, панировочные сухари, баночку зеленого горошка, пачку сливочного масла, пакет молока и один батон.

Вымытую цветную капусту необходимо сварить в подсоленной по вкусу воде. Одновременно можно приготовить чудесный соус для нашего будущего блюда.

Для этого следует растопить полпачки масла, которое вылить в 0,5 л. подогретого молока и, добавив туда около 100 граммов пшеничной муки, замешать до однородной структуры. Затем вылить соус на сковородку и варить до нормального загустения. Соус готов.

Сварившуюся капусту вынимаем на дуршлаг и позволяем воде сбежать, а затем укладываем в кастрюлю для микроволновки, заливаем ранее приготовленным соусом, а сверху посыпаем 2 ст. ложками сухарей и кладем немного от оставшегося масла.

После этого ставим кастрюлю с капустным блюдом в СВЧ-печь и на большой мощности выдерживаем 5-7 мин. При этом следует растопить оставшееся масло и отдельно обжарить в нем ломтики белого несладкого батона.

Готовую капусту выкладываем на блюдо, обсыпаем консервированным зеленым горошком, обкладываем ломтиками обжаренного батона и выливаем растопленное масло. Перед этой процедурой, можно украсить нашу капусту кружочками свежего томата. Ну вот, теперь приятного аппетита.

Что еще можно вкусненького приготовить:

Ваши комментарии к рецепту:
На сайте

Один отзыв на «Цветная капуста: «капустный шедевр»»

  1. Лимон_чик:

    Волшебно вкусно. Спасибо за рецепт.

Ваше мнение о рецепте:

ВКонтакте