Как приготовить гречневую кашу

Гречка является одной из самых полезных каш, ведь в ее состав входят не только витамины (В, Е, РР, фосфор, йод, медь и железо) и микроэлементы, но и полноценные белки.

Она содержит большое количество клетчатки, флавоноидов, полиненасыщенных жиров, полезных углеводов. Благодаря наличию всех этих веществ, гречка понижает риск развития тромбоза, онкологических, сердечнососудистых заболеваний, помогает выводить вредный холестерин, а также регулирует уровень сахара в крови.

Существует два вида этой крупы: ядрица и продел. Оба они одинаково полезны и отличаются лишь видом (целое зерно и расколотое на части) и временем приготовления (20 и 35 минут).

Однако выделяют еще 3 подвида, которые различают по цвету и наличию обработки. Каждый выбирает, которая ему нравится больше, но наиболее полезной является не обработанная, имеющая зеленый цвет.

Быстрое приготовление гречневой каши в микроволновке дает возможность подать на завтрак полезное и вкусное горячее блюдо. Кашу можно дополнить мясными продуктами (котлетой, тефтелей, сосиской или сарделькой и др.) или овощами (например, запеченными баклажанами или кабачками).

Способ приготовления гречневой каши в микроволновке

  • 1 чашка крупы;
  • 2 чашки воды;
  • соль и специи (чеснок, черный перец и сушеная петрушка).

grechnevaya-kasha-v-mikrovolnovke

Молочная: http://gotovim-v-mikrovolnovke.ru/molochnaya-grechnevaya-kasha.html

Гречка по-монастырски>>

Как приготовить по рецепту

grechnevaya-kasha-v-mikrovolnovke-2

Процесс приготовления крупы начинается с ее предварительного очищения. Сначала необходимо ее перебрать, а затем промыть.

Важно! Если вы только промоете крупу, то тяжелые не раскрывшиеся зернышки и инородные элементы не всплывут на поверхность воды и будут неприятно хрустеть на зубах.

grechnevaya-kasha-v-mikrovolnovke-1

После этого, в специальную емкость, которую можно использовать для приготовления продуктов в микроволновке, поместите гречку. Ложкой аккуратно разровняйте. Посолите по вкусу и добавьте специи. Затем перемешайте крупу и снова разровняйте. Дайте будущей каше настояться две минуты, а после залейте двумя водой.

grechnevaya-kasha-v-mikrovolnovke-3Выставите в микроволновке максимальную мощность или воспользуйтесь имеющейся функцией для приготовления гречневой каши.

grechnevaya-kasha-v-mikrovolnovke-4

Варите 15 минут, после пяти первых перемешайте кашу для равномерной варки.

grechnevaya-kasha-v-mikrovolnovke-5

После окончания времени обязательно попробуйте на готовность (некоторым моделям не хватает данного времени и необходимо добавить еще 3-4 минуты).

grechnevaya-kasha-v-mikrovolnovke-6

Подавайте горячей, сдобрив маслом или полив соусом \ подливой. Приятного поедания гречневой каши!

гречневая каша в микроволновке

Что еще можно вкусненького приготовить:

Ваши комментарии к рецепту:
На сайте

Ваше мнение о рецепте:

ВКонтакте