Как приготовить омлет в микроволновке? А можно ли его приготовить?

kak-prigotovit-omlet-v-mikrovolnovke-3

Новички в микроволновой кулинарии задаются вопросом можно ли приготовить в микроволновке… и тут идёт длинный список блюд, среди которых встречается и омлет. Так вот, мои юные кулинары, в СВЧ можно приготовить практически всё: от простого и вкуснейшего омлета до изысканных вяленых помидор или «Наполеона», не говоря уже о многочисленных супах, вторых блюдах и напитках.

Теперь, когда стало ясно, что приготовить омлет в микроволновке можно, давайте сделаем самый простой, а потом добавим к нему много всего вкусного.

Горячий омлет на завтрак – что может быть проще, лучше, быстрее, вкуснее. Только, приготовленный в СВЧ.

Как приготовить омлет в микроволновке, базовый рецепт

На 4 порции нужны:

  • яйцо – 8;
  • молоко или нежирные сливки – 50 г;
  • соль и перец – по вкусу;
  • масло сливочное – 40 г.

Как готовить

как приготовить омлет в микроволновке

Растопите масло и равномерно смажьте стенки глубокой посуды (наклоняйте чашку в разные стороны, так вы добьётесь равномерного распределения по поверхности).

Взбейте вилкой или венчиком яйца с молоко, добавьте специи и соль. Вылейте полученную смесь в чашу и запекайте 1,5–2 минуты при мощности выше средней («Medium high»),

Деревянной лопаточкой приподнимите края, давая стечь жидкой массе к стенкам формы. Накройте и запекайте еще 1–2,5 минуты. Дайте настояться не менее 2 минут.

Приготовление омлета в микроволновке

  • С ветчиной

Ингредиенты:

  • 2 яйца;
  • 50 г сыра;
  • 50 г ветчины;
  • 20 г сливочного масла;
  • перец, соль.

Как приготовить

Форму (мисочку, небольшую кастрюлю), которую можно ставить в микроволновку смажьте сливочным маслом. Вбейте в ёмкость яйца и слегка взбейте их вилкой / ложкой или венчиком / блендером до однородного состояния.

mozhno-li-prigotovit-omlet-v-mikrovolnovke

Сыр натрите, ветчину мелко порежьте. Переложите к «болтушке». Присолите и поперчите на свой вкус, перемешайте.

mozhno-li-prigotovit-omlet-v-mikrovolnovke-2

Посуду накройте пищевой пленкой, оставив небольшой зазор. Или же крышкой с отверстием.

mozhno-li-prigotovit-omlet-v-mikrovolnovke-3

Отправьте яичную смесь в микроволновку на полминуты. Мощность сделайте максимальную. Достаньте, перемешайте и снова поставьте в печь на 45 секунд. После этого переверните омлет на тарелку и готовьте еще 20 секунд.

mozhno-li-prigotovit-omlet-v-mikrovolnovke-4

Приятного аппетита!

mozhno-li-prigotovit-omlet-v-mikrovolnovke-5

  • С брокколи

На 4 порции:

  • яйцо – 8;
  • сливки или молоко и сливочное масло – по 2 ст. ложки;
  • брокколи мороженный – 500 г;
  • сыр – 100 г;
  • лук репка – 1 шт.;
  • специи: мускатный орех, черный и белый перец, соль.

Как приготовить

Положите капусту брокколи в кастрюлю, добавьте немного воды и варите до готовности 2, 5 минуты. Слейте образовавшийся сок.

Взбейте яйца с молоком или сливками, добавьте натертый сыр, мелко нарезанный лук и пряности. Залейте полученной смесью капусту, посыпьте хлопьями масла и прикройте фольгой. Запекайте при средней мощности 4-5 минут. Дайте отстояться 8-10 минут.

  • Рецепт с сыром и помидорами

Ингредиенты:

  • 2 больших яйца;
  • по 2 ст. ложки молока и сыра чеддер;
  • соль и перец;
  • 1 зеленый лук;
  • 1 помидор черри.

Как приготовить

В небольшой миске для СВЧ (чашке или порционном горшочке) тщательно смешайте все ингредиенты.

Поставьте емкость в печь (не накрывая) на максимальную мощность, выставив 45 секунд. Перемешайте вилкой. Включите ещё на 45 секунд (или чуть больше больше, проверьте готовность).

Достаньте. Положите крупно натертый чеддер, накройте емкость бумагой (чистым полотенцем, крышкой, тарелкой / блюдцем). Дайте постоять пока сыр не расплавится, около 1 минуты.

Разрежьте на половинки / четвертинки помидор, украсьте им блюдо и сразу подавайте.

kak-prigotovit-omlet-v-mikrovolnovke-1

  • Со сладким перцем

На 4 порции:

  • яйцо – 6 шт.;
  • ветчина – 50 г;
  • масло сливочное – 2 ст. ложки;
  • перец сладкий (крупный) – 1 шт.;
  • молоко – 200 мл;
  • лук репка (крупный) – 1 шт.;
  • зелень, соль – по вкусу;
  • помидор – 2 шт.

Как приготовить

Нарежьте ветчину и помидоры кубиками, лук – кольцами, перец – соломкой. Выложите овощи и ветчину в специальную смазанную форму. Взбейте яйца с молоком, посолите и вылейте в форму. Запекайте 2 минуты при полной мощности. Приподнимите середину, дайте стечь жидкой массе и запекайте еще 1 минуту. Перед подачей на стол посыпьте зеленью.

  • Видео как приготовить омлет в микроволновке с помидорами

  • По-испански

Ингредиенты:

  • 1 яйцо;
  • по 2 ст. ложки колбасы маленькими кусочками и натертого твердого сыра;
  • 1 ст. ложка молока.

Как приготовить в микроволновке растительным маслом.

Сделайте яично-молочную смесь. Добавьте колбасу, перемешайте. Вылейте в форму, поставьте на 30 секунд в СВЧ при максимуме. Затем аккуратно перемешайте, распределяя серединку к краям. И снова готовьте секунд 30-45.

Достаньте. Распределите по всей поверхности 3\4 сыра. Сложите пополам и сверху притрусите оставшимся.

Подавайте сразу.

kak-prigotovit-omlet-v-mikrovolnovke-2

  • Бутерброд с омлетом

Что еще можно вкусненького приготовить:

Ваши комментарии к рецепту:
На сайте

Один отзыв на «Как приготовить омлет в микроволновке? А можно ли его приготовить?»

  1. LaRa:

    Какое разнообразие рецептов. Даже ни разу не готовящий в СВЧ должен понять как готовить омлет в микроволновке, причем вкусный)). Спасибо за подборку. Буду делать.

Ваше мнение о рецепте:

ВКонтакте