Как сделать цветной сахар

Такими очаровательными кусочками подсластителя вы можете украсить любой банкетный стол, ведь они могут превратить любое чаепитие в красочное событие, наполненное положительными эмоциями. Уложив красочные кусочки формового цветного сахара в небольшие емкости, подав его с любым напитком, вы сможете создать радостную и легкую атмосферу вокруг праздничного стола.

Но не обязательно делать его только на банкет. Благодаря простоте его изготовления, вы можете угощать им своих близких в любое время. Давайте узнаем, как сделать цветной сахар своими руками, потратив не более 30 минут.

как сделать своими руками

Главное – придерживаться всех пропорций, так как большое количество овощного сока превратит наш сахар под воздействием микроволновки в простой сироп, а его недостаток – не даст сформироваться кусочкам сахара.

Форму для данного рецепта необходимо использовать силиконовую, так вы сможете без проблем извлечь цветные кусочки, не повредив структуру.

Хотите знать, как приготовить свеклу в микроволновке? Тогда сюда за рецептами>>

А здесь вы найдете рецепт брауни с фото.

Ингредиенты:

  • 6 столовых ложек сахара,
  • 50 граммов хорошо окрашенной, сочной ярко-красной свеклы.

Понадобится силиконовая форма небольших размеров, такая, как для льда.

Как сделать цветной сахар

Помойте свеклу, очистите и измельчите на кулинарной терке с мелкой ячейкой.

ингредиенты для цветного сахара

Слегка отожмите получившуюся бордовую жидкость, её получится приблизительно 2 ч. ложки.

свеклу натереть

Влейте к сахару.

влить сок

Смешайте до текстуры мокрого песка.

тщательно перемешать

Ложкой аккуратно разложите цветную сладкую массу по формочкам, слегка утрамбовывая.

распределить по фигурным формочкам

Отправьте в микроволновку на 40 секунд, мощность – 800 Вт. Затем дайте образовавшимся кусочкам немного остыть, а после отправьте их в холодильник.

Через 20 минут вы можете извлекать из формочек готовую яркую и красочную цветную фигурную сладость.

как сделать цветной сахар

Подавайте с любым напитком, например, травяным чаем или каркаде, ароматным кофе, имбирным напитком. Очень красиво смотрятся яркие крупинки на выпечке, тортах и пирожных, булочках и кексах. Ими можно оформить бокалы с напитками.

Разукрасить в яркий цвет сахар можно и с помощью других пищевых красителей, например, в оранжевый, добавив сока моркови или тыквы, а можно использовать зеленый чай.

Что еще можно вкусненького приготовить:

Ваши комментарии к рецепту:
На сайте

Ваше мнение о рецепте:

ВКонтакте