Как вкусно запечь куриное филе

Куриное мясо прекрасно на вкус в любом виде: вареном, жареном, пареном и запеченном. Кому-то нравится хрустящая золотая корочка на курочке гриль, кто-то любит румяный шашлык, приготовленный из филе, а некоторые гурманы в восторге от нежного вареного мяса птицы.

Исходя из своих вкусовых предпочтений и желаний домочадцев, вы всегда сможете накормить родных и близких, приготовив на их вкус отличное блюдо из куриного филе, которое можно подать и на завтрак, и на ужин.

Предлагаемый рецепт пригодится и для праздничного стола. Микроволновая печь строго выполняет свою задачу, поэтому главное – правильно запрограммировать ее и выставить оптимальный режим для запекания , чтобы не пересушить и получить аппетитную корочку.

Если хотите, чтобы филе слегка поджарилось, установите режим «гриля». При желании сделать филе нежным и сочным установите мощность не более 700 Вт.

Ингредиенты чтобы запечь

  • 40 г оливкового или растительного масла;
  • 0,5 кг свежего охлажденного куриного филе;
  • 30 г соевого соуса;
  • 1 сочный мясистый помидор среднего размера;
  • 10 г зерен горчицы;
  • 20 г панировочных сухарей;
  • 50 г майонеза 30% жирности;
  • укроп;
  • соль;
  • черный молотый перец.

Как сварить куриный бульон вы найдете на этой страничке>>

Рецепт с фото приготовления жульена с курицей и грибами: http://gotovim-v-mikrovolnovke.ru/zhyulen-s-kuritsey-i-gribami-recept-foto.html

Как запечь куриное филе в микроволновке

Порежьте мясо птицы пластами небольшой толщины. Используйте тонкие и острые ножи, которые способны значительно облегчить эту задачу.

Хорошо отбейте куриное филе. Чтобы кусочки мяса не летели в разные стороны, необходимо накрыть филе полиэтиленовым прозрачным пакетом.

kak-zapech-kurinoe-file-v-mikrovolnovke

Смажьте форму для запекание субпродукта маслом.

Положите мясо на расстоянии друг от друга.

kak-zapech-kurinoe-file-v-mikrovolnovke-1

Поперчите в соответствии со своим вкусом и степени любви к острым блюдам.

Обильно полейте куриное филе соевым соусом.

kak-zapech-kurinoe-file-v-mikrovolnovke-2

Тонко порежьте помидор и положите несколько кусочков овоща, который пропитает филе томатным соком и сделает его очень вкусным.

kak-zapech-kurinoe-file-v-mikrovolnovke-3

Укройте овощи мясным «покрывалом» – отбитым кусочком филе и посыпьте его сверху зернами черной горчицы. Можете использовать обычную пастообразную горчицу.

Положите несколько веточек укропа.

kak-zapech-kurinoe-file-v-mikrovolnovke-4

Накройте зелень филейным пластом и посыпьте панировочными сухарями.

kak-zapech-kurinoe-file-v-mikrovolnovke-5

Можете в качестве начинки использовать сметану или майонез.

kak-zapech-kurinoe-file-v-mikrovolnovke-6

Поставьте форму в микроволновку на 20 минут, установив мощность 700 Вт.

kak-zapech-kurinoe-file-v-mikrovolnovke-7

Подавайте блюдо горячим в тандеме с любым гарниром.

kak-zapech-kurinoe-file-v-mikrovolnovke-8

Куриное мясо – одно из самых универсальных продуктов, ведь из него можно каждый день готовить новые блюда: запеканки, рулеты, пастрому, шашлыки, котлеты и много других разных по вкусу лакомств.

как запечь куриное филе в микроволновке

Что еще можно вкусненького приготовить:

Ваши комментарии к рецепту:
На сайте

3 комментария на «Как вкусно запечь куриное филе»

  1. Ирина:

    Доброго времени суток! Не нашла, к сожалению, такой информации на сайте, поэтому пишу здесь. Рецепт интересный, хотелось бы попробовать его в микре, но у нас Гнусмус старенький, и шаг мощности СВЧ не предполагает 700 Вт, есть 600 и 850 только =( Буду очень признательна, если на сайте появится таблица перерасчёта мощности СВЧ в минутах и секундах, думаю, не мне одной пригодится =)

    И напоследок — огромное спасибо автору сайта. Часть рецептов уже опробована, никаких проблем не возникло =)))

  2. gotovlyu v mikrovolnovke:

    Постараемся в ближайшее время выполнить ваше пожелание.

  3. gotovlyu v mikrovolnovke:

    Таблица и формула перерасчета: http://gotovim-v-mikrovolnovke.ru/pereraschet

Ваше мнение о рецепте:

ВКонтакте