Как приготовить кексы с шоколадом внутри

Внезапно захотелось сладкой выпечки, а в магазин бежать не хочется? Тогда нужно воспользоваться микроволновой печью, и у вас за 5 минут испекутся замечательные кексы с горячим шоколадом и долькой банана внутри. А вот если выпекать эти кексы в духовке, то нужно будет уже 25 минут. Для тех, кто торопится, первый способ будет актуальнее.

Тесто готовится из самых обычных ингредиентов, поэтому наверняка найдутся и у вас в любое время. И нужно-то их всего по чуть-чуть.

Ингредиенты рецепта кексов с шоколадом внутри

  • 1 яйцо;
  • по 4 ст. ложки сахарного песка и муки;
  • по 3 ст. ложки молока любой жирности (можно заменить и сметаной) и растительного масла без запаха;
  • кусочек шоколада и кружок банана в каждый кекс;
  • сода на кончике чайной ложки.

Как сделать кексы с шоколадом внутри, рецепт с фото

Наилучшим образом для выпечки кексов подходят силиконовые формочки. Для надежности можете смазать их растительным маслом. Если таковых нет, воспользуйтесь любыми, которые можно для СВЧ.

В большую миску разбейте куриное яйцо и перемешайте желток с белком вилкой или венчиком. Затем всыпьте сахар, влейте масло и молоко. Вновь перемешайте, добавьте просеянную муку с содой. Размешав в очередной раз до исчезновения комочков, распределите по формам по 1 ст. ложке (или 1\3 объема).

рецепт с фото

Шоколадную плитку поломайте на дольки (квадратики \ прямоугольнички или просто небольшими кусочками). Кстати, можно взять и капельки и даже конфеты, если они без вафельной прослойки.

Очищенный банан нарежьте кружочками небольшой толщины. Положите в каждую форму.

фото приготовления

Теперь черед сладких кусочков, поместите поверх банана.

рецепт с начинкой

И вновь распределите понемногу теста, которое должно полностью и тщательно покрыть начинку.

Внимание: формочка должна быть заполнена тестом не выше, чем на 2/3, иначе тесто может вытечь при выпечке.

фото

Поставьте кексы в микроволновую печь, печь нужно при мощности 700 ватт. Включите печь на 5 минут.

фото приготовления

После звукового сигнала достаньте, быстрый кекс готов! Извлеките из формочек, по желанию украсьте шоколадной стружкой и зовите семью пить чай, пока шоколад внутри жидкий.

keksy-s-shokoladom-vnutri-recept-s-foto-5

Приятного аппетита!

Посмотрите как ещё можно сделать кекс в микроволновке>>

А тут рецепт полностью шоколадного: http://gotovim-v-mikrovolnovke.ru/shokoladnyj-keks-v-mikrovolnovke.html 

Разнообразить выпечку можно, например, добавив в рецепт немножко растворимого кофе — кофейный с шоколадом внутри не может не понравиться!

В качестве начинки или украшения можно взять орехи — положить целенький вовнутрь, а дробленными посыпать сверху.

Что еще можно вкусненького приготовить:

Ваши комментарии к рецепту:
На сайте

Ваше мнение о рецепте:

ВКонтакте