Готовим на режиме «Конвекция» круассаны (рецепт с фото)

Давно не баловали своих близких вкусными сладостями? Срочно нужно исправлять ситуацию! Ведь именно их улыбки и радость, вызванная новым блюдом, является самым ценной и дорогой похвалой. Среди разнообразной выпечки, для меня и моих родных, самыми вкусными являются те, у которых есть начинка.

Круассаны – одно из таких лакомств, вкус которых «сводит с ума» сладкоежек, не представляющих своей жизни без любимых десертов, булочек и прочих сладостей. Это кондитерское изделие огромной популярностью пользуется во многих странах. На его Родине – во Франции — даже существует традиция: на завтрак пить кофе вприкуску с круассанами.

Многие считают, что выпечка отлично получается только в духовке. Хотелось бы развеять этот миф и продемонстрировать рецепт приготовления вкусных круассанов из дрожжевого теста с айвовым вареньем, испеченных в микроволновой печи. Чтобы вы не боялись делать — пошаговые фото продемонстрируют все нюансы.

Ингредиенты

  • 250 г свежего маргарина;
  • 250 г. молока;
  • дрожжи — 50 г мокрых или 20 г сухих;
  • 2 ст. ложки сахарного песка;
  • 500 гр. муки.

Как приготовить круассаны в домашних условиях (рецепт с фото) в микроволновке

Измельчите маргарин.

порезать маргарин

Поместите его в удобную глубокую емкость и добавьте сахар.

круассаны в домашних условиях рецепт с фото

Подогрейте молоко до теплого состояния и вылейте в стеклянную миску.

рецепт с фото

Добавьте дрожжи и подождите до тех пор, пока они полностью растворятся.

kruassany-retsept-s-foto-3

Просейте сквозь сито муку и высыпьте ее в дрожжевую субстанцию.

как приготовить круассаны в микроволновке

Замесите мягкое пушистое тесто и поставьте его на один час в холод.

рецепт с фото

Отщипните небольшой кусок, остальное верните в холод. Раскатайте его так, чтобы толщина его составляла не более 0,4 см.

раскататьо

Разрежьте пласт теста на небольшие треугольники.

фото треугольничков

Положите ложку айвового варенья на каждый кусочек теста.

начинка

Аккуратно заверните тесто.

фото как завернуть края

Защипните края круассана. Иначе в процессе выпекания варенье вытечет и выпечка получится с сухой начинкой.

защипнуть края

Закрутите тесто и обмакните круассан в сахар.

обмакнуть в сахар

Равномерно разместите круассаны с айвовым вареньем на тарелке микроволновки.

kruassany-retsept-s-foto-12

Установите режим «Конвекция» и выпекайте в течение 40 минут.

выпечь на конвекции

Готово. Зовите всех сладкоежек к столу.

круассаны рецепт с фото

У этого блюда есть масса вариаций. Замените начинку в рецепте и сделайте круассаны со сгущенкой (и вареной в том числе), сливочным или заварным кремом,  с любым вареньем, например, клубничным, яблочным, малиновым  или джемом, шоколадом — это малая часть разновидностей этого десерта. Вы с легкостью сможете все их приготовить, если возьмете за основу выше продемонстрированный рецепт.

Выпечка является коронным блюдом многих шеф-поваров, имеет огромный ассортимент в кондитерских. Но вовсе не обязательно посещать рестораны и ходить в специализированные заведения общественного питания для того, чтобы его отведать. Если у вас есть СВЧ, то вы можете сами с легкостью приготовить его, а дети, муж, друзья и родственники высоко оценят изумительный вкус этого лакомства и ваши кулинарные способности.

Не ждите, пока вас удивят оригинальным блюдом, удивляйте сами! Круассанами из микроволновки!

Что еще можно вкусненького приготовить:

Ваши комментарии к рецепту:
На сайте

Ваше мнение о рецепте:

ВКонтакте