Мясная запеканка в микроволновке: рецепт с фото

Хотите сделать быстрый и сытный ужин или обед? Тогда мясная запеканка в микроволновке вам подойдет. Блюдо получается очень вкусным, сочным за счет помидор, от такого кулинарного шедевра не откажется ни взрослый, ни ребенок. Приготовьте мясную запеканку в микроволновой печи, порадуйте своих домочадцев. Тем более, что я уверена, продукты, которые в рецепте, у вас точно найдутся.

Ингредиенты

  • пять штук небольших картофелин;
  • один помидор;
  • 200 г мясного фарша на ваше усмотрение;
  • один лучок;
  • 100 г сметаны;
  • 100 г сыра.

Рецепт приготовления

Картофель очистите и нарежьте ломтиками. Они должны получиться не очень тонкими, но и не крупными.

Еще: как можно приготовить картошку в микроволновке.

Помидор вымойте, а затем нарежьте так, чтобы получились полукруги (можно оставить кружками, как больше нравится).

Фарш для запеканки можно взять любой, я готовила из бараньего. Предварительно потомите его под крышкой пять минут в микроволновке либо три минуты обжарьте на сковороде. Если выбрали куриный фарш, то его можно и не подвергать никакой дополнительной обработке. Кстати, куриное мясо можно использовать не только в виде фарша, а и мелко порезанное.

Лук очистите и нарежьте кольцами. Если вы не любите, когда овощ порезан крупно, сделайте мелкую нарезку.

В блюдо для микроволновки выкладывайте подготовленные продукты слоями. Первым слоем будет картофель. Его нужно положить столько, сколько нужно, чтобы скрыть дно.

Еще: картошку можно в микроволновке запечь.

разложить картофель

Вторым слоем пойдет помидор.

выложить помидоры

Далее закрываем его еще одним слоем картошки ( а знаете как её варить в микроволновке?). Теперь пришла очередь фарша.

слой фарша

Следующим слоем будет снова картофель.

следующий слой картошки

На него выкладываем нарезку лука.

положить лук

После идет завершающий слой ломтиков картофеля. В серединку положите сметану.

Закройте блюдо крышкой и поставьте в СВЧ на 15 минут. Режим — максимальная мощность.

поставить мясную запеканку в микроволновку

После окончания времени пробуем на готовность картофель. Сделать это можно обычной спичкой, попробовав проткнуть самый крупный кусочек. Если твердый, ставьте в печь еще на десять минут.

После того, как картофель станет мягким, достаньте блюдо и откройте крышку. Посыпьте сверху сыр, предварительно натертый на крупной терке.

посыпать сыром

Отправьте мясную запеканку еще на две минутки в микроволновку, чтобы сыр растаял.

мясная запеканка в микроволновке готова

После приготовления вашего шедевра постарайтесь аккуратно разрезать его, и выложить кусочками на тарелочку.
Блюдо нужно подавать горячим, к нему великолепно подойдет соус из майонеза и кетчупа, а в дополнение — соленые огурчики.

А на закуску можете сделать творожную запеканку, рецепт в микроволновке, и не одну 🙂 .

Что еще можно вкусненького приготовить:

Ваши комментарии к рецепту:
На сайте

Ваше мнение о рецепте:

ВКонтакте