Печенье «День и ночь»

Печенье «День и ночь» привлекает внимание контрастной расцветкой – темная «шоколадная ночь» и светлый яркий «день».  Вкусное хрустящее песочное печенье можно сделать очень быстро, если воспользоваться микроволновкой.

Глядя, как быстро оно исчезает после приготовления, начинаешь подумывать, что своё название оно получило не за двойной цвет, а потому, что едят его и днем, и ночью :) .

Быстрое печенье в микроволновке хорошо и для угощения, и для перекуса в школе и на работе, и для утреннего чаепития, и с собой на прогулку.

Мы уверены в том, что вы останетесь довольны не только восхитительным вкусом печенья «День и ночь», но и легкостью процесса приготовления по рецепту.

Кстати, быстрое печенье можно приготовить и из готового слоеного теста>>.

Ингредиенты для печенья на скорую руку

  • 150 г сливочного маргарина;
  • 150 г сахара;
  • 400 г муки высшего сорта;
  • 1 куриное яйцо;
  • 60 г (3 ст. л.) какао-порошка;
  • 70 г сгущенного молока.

Как готовить песочное печенье «День и ночь» по рецепту в микроволновке

Положите кусочек маргарина в глубокую емкость. Поставьте емкость с маргарином в микроволновку на 60 секунд, установив максимальную мощность.  За это время он быстро растает.

pechene-den-i-noch-recept-s-foto

Высыпьте сахар или сахарную пудру.

pechene-den-i-noch-recept-s-foto-1

Добавьте яйцо и хорошо размешайте жидкое тесто.

pechene-den-i-noch-recept-s-foto-2

Поровну разделите жидкость, разлив по разным мискам.

pechene-den-i-noch-recept-s-foto-3

В одну емкость высыпьте какао-порошок, постоянно помешивая топленый маргарин.

pechene-den-i-noch-recept-s-foto-4

Пропустите через сито муку и добавьте в темную жидкость 200 грамм муки высшего сорта.

pechene-den-i-noch-recept-s-foto-5

В емкость со светлым топленым маргарином также высыпьте 200 грамм муки.

pechene-den-i-noch-recept-s-foto-6

Отдельно замесите два вида теста – темное и светлое.

pechene-den-i-noch-recept-s-foto-7

Раскатайте тесто тонким пластом. С помощью стакана выдавите кружочки.

pechene-den-i-noch-recept-s-foto-8

Поместите печенье на тарелку микроволновки, предварительно смазав ее маргарином. Поставьте тарелку в СВЧ печь на 4 минуты, установив режим максимальной мощности.

pechene-den-i-noch-recept-s-foto-9

Готовое печенье смажьте сгущенным молоком. Соедините светлые половинки с темным печеньем.

pechene-den-i-noch-recept-s-foto-10

Заварите ароматный мятный, жасминовый, фруктовый чай или сделайте чашечку крепкого кофе. И наслаждайтесь своим кулинарным мастерством, откусывая хрустящее печенье.

печенье день и ночь

Что еще можно вкусненького приготовить:

Ваши комментарии к рецепту:
На сайте

Ваше мнение о рецепте:

ВКонтакте