Пицца с морепродуктами: рецепт для режима «конвекция»

От разнообразия начинок для пиццы голова, порой, просто идет кругом – ну как выбрать между пиццей с колбасой или грибами, между пиццей с морепродуктами или свининой. Этого сделать просто не возможно, хочется со всем и сразу :) . И если, например, готовить не одну большого размера, а, скажем так, порционные, то испечь с разными начинками вполне реально. Однако у большой, которую режешь на кусочки есть свой неуловимый плюс.

Поэтому отложив муки выбора, давайте сделаем ту, которую предлагаю я – пицца с морепродуктами, рецепт, куда входят креветки, кальмары, крабовые палочки.

Если процесс приготовления понравится, то тут вы найдете ещё рецепты: http://gotovim-v-mikrovolnovke.ru/picca-v-mikrovolnovke.html

Вы можете сделать свой набор морепродуктов, заменив или добавив мидий, каракатиц, омаров, морских гребешков и др.

Помимо простого и вкусного рецепта, бонусом идет способ приготовления – блюдо можно сделать в любом месте, где есть доступ к микроволновой печи, которая вдвойне сократит время ожидания. А это так актуально, когда весь дом наполнен соблазняющим ароматом и так хочется поскорее откусить кусочек пиццы, наполненной морепродуктами, застывшими под сырной корочкой.

пицца с морепродуктами

Ингредиенты для рецепта

Тесто:

  • 350 г пшеничной муки высшего сорта;
  • 30 г растительного масла;
  • 10 г сухих дрожжей;
  • 15 г сахара;

Начинка для пиццы с морепродуктами:

  • 100 г крупных креветок;
  • 1 тушка кальмара;
  • 200 г крабовых палочек;
  • 1 красная луковица;
  • 1 сочный помидор;
  • несколько пёрышков зеленого лука;
  • 30 г кетчупа;
  • 150 г сыра.

Как готовить по рецепту

Подогрейте в микроволновке стакан фильтрованной воды в течение 30 секунд и вылейте ее в емкость, в которой замешиваете тесто.

Высыпьте в воду дрожжи и мешайте ложкой до тех пор, пока они полностью не растворятся.

Добавьте масло.

влить растительное масло

Высыпьте муку, пропущенную дважды через сито.

добавить муку

Заместите мягкое тесто и поставьте его в теплое место, где оно сможет хорошо подойти.

замесить тесто

Подготовьте морепродукты. Помойте и просушите их.

морепродукты

Раскатайте тесто и поместите его на широкую тарелку, на которой пицца будет выпекаться в СВЧ печи.

Смажьте тесто кетчупом.

смазать соусом

Тонко порежьте лук и равномерно распределите его.

Измельчите помидор и разложите овощи поверх лука.

разложить лук и помидоры

Порежьте кальмар и выложите красивым слоем.

разложить кольца кальмара

Мелко порежьте крабовые палочки и положите их в середину колец кальмара. В центре блюда положите креветки.

Посыпьте измельченным зеленым луком блюдо.

разложите остальную начинку

Укройте сырным покрывалом и отправляйте тарелку в микроволновку на 35 минут, установив режим «конвекция».

засыпать тертым сыром

Не удивляйтесь, если к Вам в гости нагрянут ваши соседи с вопросом чем так вкусно пахнет. Простое и быстрое приготовление дает вам возможность устроить пир на весь мир, угостив всех вкуснейшей пиццей с морепродуктами.

вкусный кусочек

Что еще можно вкусненького приготовить:

Ваши комментарии к рецепту:
На сайте

Ваше мнение о рецепте:

ВКонтакте