Пирожки с картошкой: делаем тесто, начинку и печем
Выпечка в микроволновке (особенно если нет конвенции) получается на вид не очень, но на вкус — даже очень 🙂 Поэтому помимо многочисленных кексов (в кружке, за 5 минут, шоколадного, вот таких и таких), быстрых тортиков, я еще пеку и пирожки с картошкой в микроволновке или с любой другой начинкой.
Хотите попробовать? Смелее.
Можно купить готовое дрожжевое тесто, а можно замесить самим.
Сначала тесто. Замесите тугое тесто из следующих продуктов: муки, яйца, 100 мл молока, дрожжей, сахара, 50 грамм масла и соли. Поставьте его в печь, чтобы поднялось. СВЧ — отличное место для подхода теста — закрыли дверцу и никаких сквозняков.
Картофель вымыть, очистить от кожуры и разрезать на аленькие кусочки для удобного приготовления и быстрой варки.
Лук почистите, мелко порежьте и пожарьте, накрыв крышкой, на 30 граммах сливочного масла при мощности 80% три минуты.
Сварите картошку, добавив в нее стакан воды (мощность 60%, время — около пяти минут). Воду слейте, картошку потолките в пюре. Добавьте жареный лук. Перемешайте и разбавьте подогретым оставшимся молоком.
Тесто разделите на маленькие шарики, из которых сделайте тонкие лепешки. Сформируйте пирожки из теста и картофельной начинки.
Как в микроволновке испечь пирожки из сдобного теста
Пеките 7-8 минут на мощности 80% и, конечно, включаем при этом гриль, если он есть. Помните, что при приготовлении в микроволновке, нужно формировать небольшие пироги (не больше семи сантиметров в длину).
Готовые пироги смажьте взбитым со сливочным маслом яйцом и при желании подрумяньте на гриле несколько минут. Подавайте со сметаной. Вкуууусно!
2 комментария на «Пирожки с картошкой: делаем тесто, начинку и печем»
Наталья:
Здравствуйте, а вам не кажется, что брать чужое видео как — то некрасиво?
gotovlyu v mikrovolnovke:
Здравствуйте. Ваша лицензия на Ютубе предполагает разрешение на встраивание и поделиться, поэтому я и взяла ваше видео. Тем более, я его не присваивала, а лишь встроила на сайт. Оно идет с вашего канала, под вашим именем. Запретите эти функции (измените лицензию) и ваше видео будет только на Ютубе.
Здравствуйте, а вам не кажется, что брать чужое видео как — то некрасиво?
Здравствуйте. Ваша лицензия на Ютубе предполагает разрешение на встраивание и поделиться, поэтому я и взяла ваше видео. Тем более, я его не присваивала, а лишь встроила на сайт. Оно идет с вашего канала, под вашим именем. Запретите эти функции (измените лицензию) и ваше видео будет только на Ютубе.