Рулетики из куриной грудки, фаршированные кусочками сала

Потрясающие на вкус аппетитные на вид куриные рулетики с салом и чесноком подойдут к любому гарниру или могут быть самостоятельным блюдом, основным или горячей закуской.

Куриная грудка, которая используется в этом рецепте, — это низкокалорийный продукт, поэтому смело можно рекомендовать тем, кто придерживается ограничений в еде. «А сало?» — спросите вы. А его не так много и оно… очень вкусное 🙂 .

А вообще, оно нужно, чтобы рулетики из курицы не было сухими.

Чем ещё хороши рулетики из грудки курицы? Тем, что вместо полуфабрикатов, даже очень занятые люди, а также те, кто не дружит с кулинарией, могут сделать их очень быстро, с первого раза. И кстати, если у вас есть под рукой микроволновка, то неважно где вы находитесь, в офисе, на даче или дома, сможете позволить себе полноценное вкусное и здоровое питание.

Для молодых кулинаров рецепт рулетиков из куриной грудки дан с фото, чтобы готовили и не боялись. Кстати, с фото и рецепт с сыром: http://gotovim-v-mikrovolnovke.ru/kurinye-ruletiki-s-syrom.html

Чтобы сделать фаршированные рулетики из куриной грудки, нужно взять:

  • 400 г свежего охлажденного филе;
  • 100 г соленого сала или бекона;
  • 1 яйцо;
  • панировочные сухари.

Как сделать рулетики из куриной грудки

Помойте мяср и разрежьте её так, чтобы получились тонкие мясные пластинки.

нарезать пластины

Хорошо отбейте мясо с двух сторон. Чтобы аккуратно это сделать, накройте его пакетом.

отбить кусочки

Посолите и поперчите. Количество соли и перца зависит от ваших личных вкусовых предпочтений.

посолить и поперчить рулетик

Нарежьте небольшими кусочками сало.

сало нарезать

Положите его на краешек отбивной.

завернуть в грудку

Заверните в куриную грудку.

рецепт рулетика с фото

Хорошо взбейте яйцо при помощи венчика или миксера. Окуните рулетик в яичную субстанцию и оставьте его на 5 минут, он должен хорошо пропитаться, чтобы стать сочным.

обмакнуть во взбитое яйцо

Обваляйте в панировочных сухарях. Если их нет в домашнем продуктовом арсенале, то натрите хлеб на терке.

грудки обвалять в сухарях

Поместите рулеты в глубокую емкость, предназначенную для приготовления еды в микроволновке.

приготовить рулетики из куриной грудки
Установите режим с грилем и готовьте блюдо в микроволновке на максимальной мощности в течение 30 минут. Можно и просто на микроволнах.

Украсьте блюдо и приглашайте всех окружающих к столу. Хотя, наверняка, они сами придут, ведь аппетитный аромат не даст усидеть.

фото готовых рулетиков из куриной грудки

После того как попробуете приготовить рулетики из куриной грудки с салом, для вас не составит особого труда разнообразить повседневное меню аналогичным блюдом, только с иной начинкой:

  • жареными грибами с луком,
  • копченой колбасой,
  • беконом,
  • измельченными фруктами и овощами.

Каждая начинка хороша по своему, поэтому закручивая различные продукты, вы будете получать новые вкусовые ощущения.

И вот такой видеорецепт:

Что еще можно вкусненького приготовить:

Ваши комментарии к рецепту:
На сайте

Ваше мнение о рецепте:

ВКонтакте