Суфле из куриной грудки на режиме конвекция

Суфле из куриной грудки – нежнейшее блюдо, которое с удовольствием съедят все, от мала до велика. А всё потому, что в фарш из курицы можно добавить много чего для того, чтобы вкус суфле был оригинальным.

Наш рецепт отлично подойдет для детей, т.к. в нем присутствует творог и немного манки. Для разнообразия можно добавить овощи, такие как кабачок, тыква, морковка, брокколи и цветная капуста, кукуруза, сладкий горошек.

Взрослым рецепт можно дополнить сладким и острым перцем.

Главное и в том, и в другом случае не переусердствовать с добавками, суфле должно остаться мягким, сочным, воздушным.

Ингредиенты для рецепта

  • 800 г свежей куриной грудки;
  • 200 г крупнозернистого творога 10% жирности;
  • 3 шт. яиц;
  • 50 г сливочного масла;
  • 400 г молока 3,2 % жирности;
  • 100 г манной крупы;
  • соль;
  • черный молотый перец;
  • красный молотый перец;
  • приправа для приготовления мясных блюд.

Из куриной грудки можно сделать рулетики>>

Советую и жульен с курицей и грибами, рецепт с фото>>

Как приготовить суфле из куриной грудки, рецепт с фото

Хорошо помойте филе и пропустите его через мясорубку.

sufle-iz-kurinoj-grudki

Положите фарш из куриной грудки в миску и высыпьте необходимое количество творога.

sufle-iz-kurinoj-grudki-1

Добавьте яйца, манку и слегка подтаявшее сливочное масло.

sufle-iz-kurinoj-grudki-2

Вылейте теплое молоко.

sufle-iz-kurinoj-grudki-3

Добавьте перец и приправы.

sufle-iz-kurinoj-grudki-4

Очень тщательно перемешайте и выложите в керамическую или стеклянную емкость с высокими бортами.

sufle-iz-kurinoj-grudki-5

Поставьте суфле в микроволновку на 20 минут, установив режим «конвекции». Следите за выпеканием. Если подрумянилось за 15 минут, то проткните его зубочисткой или спичкой, отсутствие следов фарша – признак готовности.

sufle-iz-kurinoj-grudki-6

Извечная головоломка – что приготовить на завтрак, обед и ужин – на сегодня решена, если вы с нами сделали суфле из куриной грудки. В том, что оно понравилось вам и вашим едокам, даже не сомневаюсь.

Что еще можно вкусненького приготовить:

Ваши комментарии к рецепту:
На сайте

Один отзыв на «Суфле из куриной грудки на режиме конвекция»

  1. Карина:

    Я думала это что-то сложное — суфле из куриной грудки, а оказалось нет. Спасибо за подробный, красочный рецепт с фото. У меня всё получилось!!!

Ваше мнение о рецепте:

ВКонтакте