Творожный с фруктами и печеньем торт

Торт – любимое лакомство сладкоежек, которые могут есть его безо всякого повода. Но чаще им, традиционно, заканчивается праздник, устроенный по случаю. Конечно же, приготовленный своими руками, домашний десерт намного вкуснее, пусть и очень профессионального покупного. Просто вкуснее. Наверное потому, что в нём частичка души.

У вас было так, что выбирая рецепт, пытаешься найти компромиссное решение между всеми, кто приглашен на праздник, так как среди них есть те, кто следит за фигурой или те, кто не любит крем, или те, кто уже перепробовали всё и им трудно угодить? Для таких случаев и подойдет творожный торт с желе и фруктами, и маленькими кусочками печенья (как его делать – ниже с пошаговыми фото). Он мне напоминает «ленивый» чизкейк (рецепт с пошаговыми фото обычного бананового с творогом) – ленивые голубцы же есть (рецепт правильных голубцов с фото), почему бы не быть чизкейку :).

Творог идеально подходит для создания тортов. Кулинары готовят такие десерты двумя способами: чередуют бисквитные и творожные слои либо сочетают молочный продукт с желатином. Если у вас нет времени и желания возиться с мукой, то выбирайте второй способ.

Ингредиенты творожно-фруктового торта

  • 500 г творога;
  • 300 г натурального йогурта;
  • 150 г сахара;
  • 20 г желатина;
  • 100 г молока 3,2% жирности;
  • 1 крупное яблоко;
  • 100 г песочного печенья;
  • горсть малины.

Как приготовить простой творожный торт

Высыпьте творог в емкость и добавьте сахар.

tvorozhnyj-tort-poshagovyj-recept-foto-v-mikrovolnovke

Вылейте натуральный йогурт. Можете использовать ряженку. Тогда придется увеличить количество сахара на 50 грамм.

tvorozhnyj-tort-poshagovyj-recept-foto-v-mikrovolnovke-1

Поместите творожно-йогуртовую массу в чашу погружного блендера и хорошо взбейте ингредиенты. В результате должна получиться однородная густая творожная масса.

tvorozhnyj-tort-poshagovyj-recept-foto-v-mikrovolnovke-2

Налейте молоко в емкость, которую можно использовать для приготовления пищи в микроволновке. Высыпьте желатин.

tvorozhnyj-tort-poshagovyj-recept-foto-v-mikrovolnovke-3

Поставьте стакан с молоком и желатинов в СВЧ на 2 минуты. После разогрева хорошо перемешайте жидкость.

tvorozhnyj-tort-poshagovyj-recept-foto-v-mikrovolnovke-4

Вылейте творожную массу в миску.

tvorozhnyj-tort-poshagovyj-recept-foto-v-mikrovolnovke-5

Добавьте молочную массу с желатином и интенсивно перемешайте ингредиенты.

tvorozhnyj-tort-poshagovyj-recept-foto-v-mikrovolnovke-6

Вылейте 1/3 часть жидкого творожного теста в форму для торта.

tvorozhnyj-tort-poshagovyj-recept-foto-v-mikrovolnovke-7

Сделайте слой из мелко нарезанного яблока.

tvorozhnyj-tort-poshagovyj-recept-foto-v-mikrovolnovke-8

Вылейте ½ оставшейся творожной массы.

tvorozhnyj-tort-poshagovyj-recept-foto-v-mikrovolnovke-9

Посыпьте измельченным печеньем.

tvorozhnyj-tort-poshagovyj-recept-foto-v-mikrovolnovke-10

Укройте печенье оставшимся жидким тестом и высыпьте размороженную или свежую малину. Можете использовать любые фрукты и ягоды для украшения творожного торта.

tvorozhnyj-tort-poshagovyj-recept-foto-v-mikrovolnovke-11

Поместите емкость в микроволновку на 5 минут, установив режим максимальной мощности.

tvorozhnyj-tort-poshagovyj-recept-foto-v-mikrovolnovke-12

Наслаждайтесь нежным вкусом творожного лакомства.

торт пошаговый рецепт с фото

Красивый белоснежный десерт, главной изюминкой которого является фруктовая начинка, – отличная альтернатива опасным для фигуры пирожным, булочкам и прочим вкусным лакомствам. К тому же, творог – полезный молочный продукт, который способен обогащать организм кальцием. Детям и взрослым не особо любящим полезный продукт в чистом виде такой его вариант точно понравится. Приготовление из него разных десертов – отличный способ обхитрить капризных гурманов.

Что еще можно вкусненького приготовить:

Ваши комментарии к рецепту:
На сайте

Ваше мнение о рецепте:

ВКонтакте