Банан, запеченный с шоколадом

zapechennye-banany-s-shokoladom-v-mikrovolnovke

Неимоверно вкусный французский десерт, запеченные бананы с шоколадом, в микроволновке получается неимоверно нежным. Как всегда, для приготовления можно воспользоваться и духовкой, если будете готовить большое количество порций.

Для запекания выбирайте спелые, у зеленых будет слегка горьковатый привкус, а этого нам не нужно! Банан калориен сам по себе (60-80 ккал), а добавьте сюда ещё и сладости, с которым будем запекать, получите очень сытный десерт, поэтому рассчитывайте по 1 фрукту на порцию.

Приготовлено в микроволновке с максимальной мощностью 700 Вт

Ингредиенты рецепта

  • 2 спелых банана;
  • 3-4 кусочка плиточного шоколада;
  • 1 зефир и 2 щепотки кокосовой стружки по желанию.

zapechennye-banany-s-shokoladom-v-mikrovolnovke-1

Банановый чизкейк с творогом: http://gotovim-v-mikrovolnovke.ru/bananovyj-chizkeyk-s-tvorogom.html

Рецепт с фото бананового кекса: http://gotovim-v-mikrovolnovke.ru/bananovyj-keks-recept-foto.html

Запеченные бананы с шоколадом: последовательность приготовления

Чтобы шоколад всыпать в бананы, его необходимо предварительно измельчить. Сделать это лучше всего на мелкой терке, чтобы быстрее расплавился. Хотя… если уж совсем не хочется этого делать, то просто вставьте дольки вдоль разреза. Вы можете использовать любой: черный, молочный, белый и даже с орехами или изюмом.

zapechennye-banany-s-shokoladom-v-mikrovolnovke-2

Не очищая бананы от кожуры, сделайте надрез вдоль, от основания до хвостика. Надрез должен быть сверху, чтобы шоколад равномерно, плавясь, равномерно обволакивал мякоть, стекая сверху вниз. Приоткройте кожуру, всыпьте во внутрь каждого фрукта примерно 1 ч. ложку натертой крошки, распределяя по всей поверхности.

zapechennye-banany-s-shokoladom-v-mikrovolnovke-3

Разместите фрукты на тарелке.

zapechennye-banany-s-shokoladom-v-mikrovolnovke-4

Поместите в микроволновку и включите полную мощность на 2-3 минуты в зависимости от типа вашей техники.

zapechennye-banany-s-shokoladom-v-mikrovolnovke-5

У готовых запеченных бананов кожура станет черного цвета! Именно тогда их и необходимо доставать. Не бойтесь того, что шкурка потемнеет – это естественно, ведь при нагревании она запекается вместе с содержимым.

zapechennye-banany-s-shokoladom-v-mikrovolnovke-6

Очень осторожно разрежьте запеченную кожуру, чтобы не повредить мякоть, раскройте ее. Затем с помощью лопатки аккуратно перенесите запеченный фрукт на тарелку или блюдо для подачи. В качестве украшения и для дополнительного вкуса украсьте зефиром и кокосовой стружкой. Если у вас осталась крошка, и её обязательно пустите в дело.

Подавайте запеченные бананы горячими – они неимоверно вкусны и ароматны!

zapechennye-banany-s-shokoladom-v-mikrovolnovke-7

Приятного вам!

Для больших сладкоежек, вместо шоколада или вместе с ним предлагаем дополнения: сгущенное молоко, карамель, варенье, кленовый сироп и т. д. Или же при подаче сервировать шариком холодного мороженого.

А теперь не о запеченных, а совсем простом десерте пару слов. Его основа – целый или кусочки, которые обмакивают в растопленную плитку. Дополнительно можно обсыпать яркой присыпкой, стружкой, орехами или разрисовать контрастным (цветным) шоколадом. Такое блюдо летом можно подать в замороженном виде.

Понадобятся: 2 банана, палочки (как для мороженого), орехи, например, миндаль, шоколад и жирные сливки в равных пропорциях.

Как делать: очищенные орехи измельчите в крупную крошку; шоколад растопите со сливками; насадите очищенную мякоть на палочки / шпажки; окуните в смесь; обсыпьте орехами; положите на решетку остыть. Затем можно отправить в холодильник или морозилку.

zapechennye-banany-s-shokoladom-v-mikrovolnovke-8

Не обязательно использовать фрукт целиком, небольшими кружочками не менее вкусно, красиво и разнообразно.

zapechennye-banany-s-shokoladom-v-mikrovolnovke-9

zapechennye-banany-s-shokoladom-v-mikrovolnovke-10

zapechennye-banany-s-shokoladom-v-mikrovolnovke-11

 

 

 

 

А если ещё «поколдовать» над мякотью, например, заполнив её кремом, то получите ещё один вкуснейший и необычный десерт. Крем используйте любой, какой вам нравится, например, заварной, как в «Наполеоне» или с добавлением кофе, какао, цитрусовых ноток, вкусным будет с «Маскарпоне», «Филадельфией», творожным.

 

 

Что еще можно вкусненького приготовить:

Ваши комментарии к рецепту:
На сайте

Один отзыв на «Банан, запеченный с шоколадом»

  1. Маруся:

    Оказывается так просто приготовить банан, запеченный в шоколаде в микроволновке. Очень много рецептов для духовки, но из-за 2-3 штук совсем не хочется её включать. Рецепт, конечно, для шоколадоманов))) ведь банан и так сладкий, ароматный и вкусный. А к нему ещё и шоколад. Слипнется однозначно))

Ваше мнение о рецепте:

ВКонтакте